POLMAN-Ceper menyelenggarakan pendidikan dalam bidang pengecoran logam, yang terdiri dari dua program studi Diploma 3 :
- Teknologi Pengecoran Logam,
- Manajemen Industri
Mekanisme kegiatan pendidikan ini diselenggarakan dengan cara unik, mirip dengan PSG (Pendidikan Sistem Ganda) dengan melibatkan sebagian sumber daya yang sudah ada di lingkungan Industri Kecil Menengah Ceper sekarang ini, yaitu:
- Praktik pemeriksaan dan pengujian bahan menggunakan fasilitas laboratorium yang ada dikampus polman Ceper
- Praktik untuk tingkat 1 menggunakan fasilitas bengkel pengecoran di kampus, untuk tingkat 2 menggunakan fasilitas di sekitar sentral Industri Pengecoran logam milik masyarakat Ceper, untuk tingkat 3 menggunakan fasilitas industri tingkat nasional sebagai tempat magang.
- Teori menggunakan fasilitas kelas di kampus 1 dan dikampus 2.